Fleurs de Courgettes Farcies au Riz et Aromates de Crète VOLIKAKIS Prix au KILO

Description du produit « Fleurs de Courgettes Farcies au Riz et Aromates de Crète VOLIKAKIS Prix au KILO »

Fleurs de Courgettes Farcies au Riz et Aromates de Crète VOLIKAKIS

Vendu à la coupe frais à la pièce ou au poids. Prix au Kilo.

Ingrédients : Fleurs de Courgettes fraiches, riz, persil, tomates, oignons, menthe, Huile d'olive Vierge Extra BIO de Crète.

Outre les courgettes, le pied de courgette nous offre également ses fleurs, qui sont de deux types - les fleurs de courgettes et les têtes de courgettes - et sont cuisinées de différentes manières dans toute la Grèce. Celles qui sortent de la courgette elle-même sont appelées têtes de courgette et celles qui sortent de la tige sont les fleurs de courgette. Les têtes de courgettes sont généralement frits avec de la farine, tandis que les fleurs de courgettes sont farcies et préparées dans une marmite ou au four. Les fleurs de courgettes sont l'un des plats les plus délicieux de la cuisine grecque. Ils sont inclus dans d'innombrables plats d'été comme la ratatouilles ou les légumes d’été farcies. Seules, les fleurs sont farcies, le plus souvent avec du riz et des aromates, au four, à la marmite ou encore panées à la poêle. C'est un plat d'été préféré que l'on trouve dans de nombreuses régions de Grèce.