Confiture de Pistaches AOP Égine Grèce 200g

Description du produit « Confiture de Pistaches AOP Égine Grèce 200g »

Confiture de Pistaches AOP EGINE GRÈCE 200g

Ingrédients : Pistaches AOP Egine (45%), Sucre, Sirop de glucose, Acide Citrique, Conservateurs Sorbate de Potassium (max 0,1%), arômes. Peut contenir des traces de fruits secs.

Veleurs nutritionnelles pour 100g : Energie 520,2 kcal ; Matières grasses 42g ; Glucides 34,4g ; Protéines 11,6g.

Produit sur l'île d'Egine par Koukoulis pour Aiakeion.

A conserver au réfrigérateur après ouverture.

Les pistaches sont parmi les meilleurs fruits secs de qualité et les plus savoureuses. Ils sont d'une grande valeur nutritionnelle, riches en biotine (vitamine B8), protéines et sels minéraux. Elles se consomment cuites, avec ou sans sel ainsi que fraiches salées ou non salées. 

Elles sont également utilisées en confiserie. En Grèce, l'une des meilleures variétés au monde est cultivée, l'Aeginitiki avec les fameuses et particulièrement nutritives pistaches d'Égine. Leur réputation intemporelle a conduit au fait que le fruit en question était autrefois appelé "pistache d'Égine" sur tout le territoire, quelle que soit son origine, jusqu'à ce qu'en 1996 l'appellation d'origine d'Égine soit protégée par une décision communautaire, de sorte que dans d'autres régions, on l'appelle maintenant pistache décortiquée. 

En 1994, la pistache a été incluse dans les produits d'appellation d'origine protégée et en 1996, elle a été enregistrée en tant que produit A.O.P. au Journal officiel de l'Union européenne.

Les pistaches sont bénéfiques pour notre cœur, car elles contiennent une combinaison idéale d'ingrédients qui aident à réduire le cholestérol et à prévenir la formation d'artériosclérose. Ces ingrédients sont des stérols végétaux, de la vitamine B6, des fibres et des antioxydants.

• Elles contiennent de grandes quantités d'antioxydants, plus que tout autre fruit à coque.

• Elles contiennent de la vitamine B6, indispensable à la bonne santé de l'organisme et au bon fonctionnement de notre métabolisme.

• Elles sont la source de fibres végétales la plus riche en noix. Les fibres végétales contribuent au bon fonctionnement de notre système gastro-intestinal, à la réduction du cholestérol et à une meilleure régulation de la glycémie.

• Elles contiennent plus de stérols végétaux que tout autre fruit à coque. Les stérols végétaux contribuent à la réduction du cholestérol, protégeant ainsi notre cœur de l'apparition de maladies cardiovasculaires.

• Elles contiennent du manganèse et du magnésium, essentiels au bon fonctionnement de notre métabolisme, et sont particulièrement bénéfiques pour les personnes ayant une activité quotidienne intense.