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17 rue Jacques de la Roque
à côté de la Cathédrale St-Sauveur.

Domaine MYLONAS, Savatiano, Vin Blanc 2020.

(Code: VIN0004)
12,00 EUR
Domaine MYLONAS, Savatiano, Cépage 100% Savatiano, IGP Attique, Grèce.
Vin Blanc 2020.
Vol. Alc. 12%.
75cl.
Servir à 09°C 10°C.
Vin à la Robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres aux arômes d'intensité moyenne, drupes, fleurs blanches et notes herbacées uniques.
Vin au Goût riche et intense et acidité modérée procurant à la fois un équilibre des saveurs et un final long.
Contient : sulfites.
Accompagne une variété de saveurs telles que volaille et viandes blanches, fruits de mer et poissons maigres, mollusques, homards et crustacés, soufflés ou tartes au fromage, quiche lorraine aux légumes, pâtes et risotto aux asperges, pâtes aux légumes, salades vertes, plats asiatiques comme les nouilles, riz frit et apéritifs frits.
Vieillissement en cave : 1-5 ans.
Les raisins sont cueillis à la main et placés dans de petites caisses. Après la récolte, les raisins sont emmenés immédiatement dans la cave. Refroidissement des raisins à 8 ° C, égrappage et macération pré-fermentaire pendant 6 heures à 10 ° C. Décantation statique et fermentation à température contrôlée (16 ° C) dans de petites cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, le vin est laissé sur lies pendant trois mois avec de fréquents remuements.
Domaine MYLONAS, Savatiano, Cépage 100% Savatiano, IGP Attique, Grèce. Vin Blanc 2020. 12%. 75cl. Servir à 09°C 10°C.