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17 rue Jacques de la Roque
à côté de la Cathédrale St-Sauveur.

Domaine MARKOU, Kleftes Natural, Cépage 100% Savatiano en culture Biologique, IGP Attique, Grèce. Vin Blanc Sec Naturel 2020.

(Code: VIN0014)
15,00 EUR
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Domaine MARKOU, Kleftes Natural,
Cépage 100% Savatiano en culture Biologique, IGP Attique, Grèce.
Vin Blanc Sec Naturel 2020.
Vin à la Robe jaune aux arômes de pêche mûre, abricot, bergamote douce, agrumes, fleurs blanches, amande, pâte, pamplemousse.
Tri soigné des raisins, fermentation contrôlée à 17 ° C dans un environnement protégé de dioxyde de carbone, sans ajout de sulfite.
Les kleftes (=voleurs) des vignobles de Markou symbolisent l'espoir, la rêverie et la nature fragile qu'un savvatiano sans sulfite peut avoir.

C'est ainsi que Nikos et Vassilis Markou ont choisi le nom du premier Savatiano naturel issu de raisins biologiques. Dans sa première vinification naturelle, sans sulfite, les kleftes du domaine Markou prouvent que le cépage polyvalent peut faire à merveille même dans cette catégorie difficile et exigeante de vins naturels. Les résultats parlent d'eux-mêmes et les « voleurs » montrent que Savatiano fait partie des variétés grecques qui peuvent donner des vins naturels avec du caractère et de la durée.