Bière NISSOS 7 Beaufort Darl Pilsner 7% Médaille d'or au Brussels Beer Challenge 2019.
Sans NISSOS Dark, il y aurait eu une violente tempête dans le «triangle des vents» entre Tinos, Délos et Mykonos où vit notre brasserie.
Brassée avec de généreuses quantités de caramel et de malts torréfiés les plus fins, NISSOS 7 BEAUFORT est une bière complexe à 7% d'alcool, aux riches saveurs de café et de cacao.
Ingrédients: Eau, malts d'orge et d'avoine, houblon, levure
Aspect: Ambre foncé clair, presque brun, de couleur avec une mousse blanc-beige. Excellente rétention de la tête et laçage. Carbonatation normale.
Arôme: Saveurs de café et de cacao, une touche sucrée.
Goût et corps: Corps plein, bouche douce, malt, un peu de caramel (pas trop sucré), une touche phénolique en finale.
Style formel: Pilsner foncé. Produites en quantités artisanales, les bières NISSOS sont fabriquées à base de matières premières de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées.
Elles sont brassées selon un procédé lent, traditionnel et naturel qui dure un mois.
Les bières NISSOS sont riches en saveur, arôme et corps ; leur carbonatation est naturelle et elles sont proposées non pasteurisées, « vives » et fraiches, offrant la saveur et la valeur nutritive les plus élevées.
Elles ne subissent pas de traitement thermique (pasteurisation), ne contiennent pas de conservateurs et sont stabilisées par microfiltration.
Les bières NISSOS sont brassées et mises en bouteille exclusivement à Tinos. |
