Fromage Grec GRAVIERA avec Huile Olive de Crète Maison KOSTAKIS "PRIX AU KILO"

Fromage Grec GRAVIERA avec Huile Olive de Crète Maison KOSTAKIS "PRIX AU KILO"
Fromagerie Maison KOSTAKIS, village de Tzitzifes, Apokoronas, Chania, Crète.
Ingrédients : lait de brebis et chèvre, sel, présure.
Valeurs énergétiques pour 100g : Energie 1717kJ/414kcal ; Matières grasses 34g dont matières grasses saturées 25g ; Glucides 2g dont sucres 2g ; Fibres 0,0g ; Protéines 25g ; Sel 1,9g.

Le fromage grec Graviera est connue pour sa qualité exceptionnelle, la manière traditionnelle de préparation au lait de chèvre et de brebis, la pureté de ses ingrédients et bon goût unique et merveilleux. Il mûrit pendant au moins 3 mois. Il est considéré comme l'un des fromages les plus populaires en Grèce. C'est un symbole du régime traditionnel crétois.

Le fromage grec Graviera de Crète est produit à partir de lait de brebis et de chèvre de Crète. Il s'agit d'un lait particulièrement riche en matières grasses et caséines, des ingrédients qui se maintiennent presque complètement durant la transformation du lait en fromage. 

Le lait pour la fabrication de ce fromage doit provenir d'animaux qui broutent librement dans les montagnes et les plaines de Crète, où il n'y a pas de matières polluantes comme les pesticides et les insecticides. Ainsi, les produits de ce lait sont naturels et biologiques.

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