Fromage de Brebis BIO à Griller 200g MENIKIO Région de Drama Grèce du Nord

Fromage de Brebis BIO à Griller 200g MENIKIO Région de Drama Grèce du Nord

• Il peut être cuit dans un four chaud ou grillé jusqu'à ce qu'il prenne une couleur jaune doré clair et que l'intérieur du fromage soit mou. C'est le mode de consommation le plus courant.
• Il peut être légèrement frit dans de l'huile ou du beurre en apéritif. Il est également très apprécié en tranches et frit avec du bacon et des œufs ou en omelette. 
• Il peut être dégusté frais tranché dans des sandwichs, en collation et avec des tomates et du concombre au petit-déjeuner ou dans l'après-midi. 
• Il est très rafraîchissant avec des tranches de melon, de pastèque, de raisins et de figues.
• Ingrédients : Lait de brebis BIO, sel, menthe, culture d'acide lactique, présure.

Ingrédients : lait de brebis BIO pasteurisé, menthe, sel, culture. d'acide lactique, présure.

Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie 366kcal/1518kj ; Protéines 23g ; Glucides 1g dont sucres 1g ; Matières grasses 30g dont matières grasses saturées 20,5g ; Sel 3g.

MENIKIO, la « Coopérative Agricole et d'Élevage de Prosotsani », est une entreprise laitière qui produit dans le respect pour la tradition et la nature sous la responsabilité de Georgos Mélénéklis. Chaque étape du processus de production est contrôlée par la coopérative : de la récolte de l'alimentation animale et de l'élevage du bétail ; à la collecte quotidienne du lait et à la production finale du produit final.

Elle propose ainsi des produits laitiers à haute valeur nutritionnelle, d’une qualité exceptionnelle et au goût inégalé. Tous les produits proviennent de vrai lait de brebis et de chèvre frais 100 % grec. La région de Production est près du Mont Menikio, un lieu magique. Les unités de stockage d'aliments, d'élevage et de production sont situées dans la vallée de Prosotsani, à l'ombre du mont Menikio.

L'emplacement a été choisi à dessein. Non seulement en raison de son sol riche et fertile ; mais aussi à cause de la brise constante d'air frais soufflant d'un canyon idéalement situé à environ 10 kilomètres au nord, qui canalise le vent en créant un système de ventilation naturelle. C'est pourquoi l'air est toujours frais autour de l'unité d'élevage, même si elle abrite quelques milliers de brebis, de moutons et de chèvres. Mais le plus grand avantage de l’unité d'élevage est qu'elle est entourée de 25 acres de notre propre champ d'herbe cultivée biologiquement, où les brebis, moutons et chèvres sont libres de se déplacer et de paître en fonction du temps et de la météo, protégés dans un environnement sûr. Dans le même temps, la coopérative respecte toujours un programme d'alimentation strict et des quantités stables, créant les conditions idéales et les maintenant tout au long de l'année, afin d'assurer une production régulière et stable de lait biologique de haute qualité.

• Fromage de Brebis BIO à Griller 200g MENIKIO Région de Drama Grèce du Nord

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